Mustikka-banaani smoothie

Korjasin syksyn satoa tällä kertaa kaupasta ostamalla rasiallisen mustikoita. Mustikka-banaani muffinssit kävivät mielessäni, mutta nyt ei sellaiseen väkertämiseen ollut aikaa. Näin ne vaan arjessa suunnitelmat muuttuvat. Smoothie valmistui sauvasekoittimella turbovauhdilla. Maku paranee, jos tarveaineet ottaa jääkaapista viilenneinä.

Tarpeet kahteen annokseen:

4 dl mustikoita
1 banaani
1 prk vaniljajogurttia (200g)

Teko-ohje:

Kaada kaikki ainekset sekoituskulhoon ja surauta ne tasaiseksi soossiksi. Kaada laseihin ja tarjoile heti.

Mangolassi

Mangolassia tulee nautittua intialaisissa ravintoloissa, mutta kokeilin tehdä sitä myös kotona. Ohje on peräisin Espoon työväenopiston Intian makuja kurssilta. Tämä käy myös välipalaksi siinä missä marjasmoothietkin.

Juomaa tulee neljästä kuuteen lasillista.

Tarpeet:

6 dl maustamatonta jogurttia (esim. 1 prk Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g)
1 tlk säilykemangoa liemineen
2 dl vettä
0,5-1 tl jauhettua kardemummaa
1 rkl ruokosokeria halutessasi
1 maustemitta jauhettua inkivääriä
(jääpaloja)

Teko-ohje:

Laita mangopurkki jääkaappiin viilentymään ennen lassin tekoa. Sekoita ainekset keskenään tehosekoittimella tai sauvavatkaimella. Tarjoile kylmänä, lisää halutessasi muutama jääpala lasiin.

Banaani-persikkafruitie

Järkyttävän tiivistahtinen työviikko takana ja leppoisa viikonloppu edessä. Työpäivän ja perjantain koti-illan väliin mahtuu nopea ja helppo fruitie. Tervetuloa ihana viikonloppu!

Tarpeet yhteen annokseen:

1 banaani
0,5 tlk säilykepersikoita mehussa (1,5 persikanpuolikasta ja puolet tölkin mehusta)
0,5 limen mehu

Teko-ohje:

Laita persikka ja lime hyvissä ajoin jääkaappiin viilenemään. Sekoita kaikki aineet
tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella soseeksi. Kaada seos lasiin ja jos haluat raasta hitunen limen kuorta koristeeksi pinnalle.

Puolukkasmoothie

Pakstimesta löytyy edelleen viime kesän satoa, jota pitäisi saada hyötykäyttöön. Mansikat, vadelmat ja omppumehu alkavat olla jo lopussa, mutta puolukoita, mustikoita ja omppusosetta riittää. Tässä smoothiessa on flavonoidit ja maitohappobakteerit samassa lasissa. Joukkoon voi laittaa myös kauraleseitä tai pellavansiemeniä.

Tarpeet:

1,5 dl jäisiä puolukoita
3 dl piimää (AB, Gefilus)
1 rkl hunajaa
(kauraleseitä tai pellavansiemeniä)

Teko-ohje:

Sekoita kaikki aineet keskenään sauvavatkaimella tai tehosekoittimella. Tarjoile heti.