Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokaperinne. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokaperinne. Näytä kaikki tekstit
torstai 21. tammikuuta 2016

Karjalanpiirakat

›
Työpaikan kahvitauolla puhutaan asioista laidasta laitaan ja aina ei tiedä, kun tästä asiasta aloitetaan, niin tuohon päädytään. Joulun jälk...
perjantai 13. marraskuuta 2015

Borssi - pitkän kaavan mukaan

›
Olin eräänä viikonloppuna kokkailukurssilla ja tein jo varmaan kolmatta kertaa opetuskeittiössä borssikeittoa. Se onnistui niin hyvin, että ...
sunnuntai 15. joulukuuta 2013

Juustoleipää ja lakkahilloa

›
Äitini sukujuuret ovat Kainuussa ja juustoleipä on kulkeutunut meille sitä kautta. Yleensä syömme sen sellaisenaan annospaloiksi leikattuina...
2 kommenttia:
torstai 5. joulukuuta 2013

Karjalanpaisti

›
Minulla on karjalaiset sukujuuret ja siksi meillä on kotona karjalanpaistia ollut tarjolla niin viikonloppu- kuin juhlaruokana. Kultani rupe...
2 kommenttia:
perjantai 12. heinäkuuta 2013

Ryynrieskoo

›
Kotona meillä tehtiin ryynirieska yleensä piimään, mutta löysin Riitta Pohjanluoman toimittamasta Perinnemakuja maakunnista -kirjasta savola...
3 kommenttia:
torstai 25. huhtikuuta 2013

Pannukakku

›
Ostimme syksyllä ruokamessuilta Riihipuodin lettu- ja vohvelijauhoseosta, jossa on luomuvehnää ja -ohraa. Meillä ei ole tullut lettuja niin...
2 kommenttia:
torstai 11. huhtikuuta 2013

Maksakastike

›
Kommenteista päätellen tätä ei tarvitsisi enää toiste kultani ruokalautaselle tarjota. Myös työpaikan lounasruokalassa maksapäiviä joko odot...
sunnuntai 24. maaliskuuta 2013

Pääsiäispasha

›
Äiti teki meille aina pashaa pääsiäiseksi ja en ole halunnut aikuistuttuani livetä tästä tavasta. Aikaisemmin olen aina tehnyt pashasta sen ...
perjantai 22. maaliskuuta 2013

Baba pääsiäispöytään

›
Olen tutustunut tähän ohjeeseen kultani kautta. Siinä kun meillä on ollut aina pashaa, on kultani kodissa tarjottu pääsiäisenä ainakin josk...