Juustoleipää ja lakkahilloa

Äitini sukujuuret ovat Kainuussa ja juustoleipä on kulkeutunut meille sitä kautta. Yleensä syömme sen sellaisenaan annospaloiksi leikattuina. Uunissa lämmittämällä siitä saa herkullisen jälkiruuan lakkojen kanssa. Tämän voi valmistaa joko pikkukippoihin tai pieneen piirakkavuokaan.

Tarpeet:

juustoleipää
kermaa
lakkoja+sokeria tai lakkahilloa
(kanelia)

Teko-ohje:

Leikkaa juustot tarvittaessa annospaloiksi pikkukippoihin tai piirakkavuokaan. Sirota halutessasi kanelia juuston päälle. Kaada päälle kermaa. Kuumenna uunissa 200 asteessa noin kymmenen minuuttia, kunnes pinta on saanut vähän väriä. Lisää sokeroidut lakat tai lakkahillo annoksen päälle.