Kylmäsavulohitäyte palttoonapeille tai ruissipseille

Joululoma alkoi eilen joulukonsertilla Tapiolan kirkossa. Tapiolan kuoron konsetti huipentui kahteen yhteislauluun ja kynttiläkulkueeseen.  Konsertin jälkeen tarjosimme glögiä, juustoja ja pieniä naposteltavia vieraillemme. Tarjolla oli Savuporotäytteisiä ruissipsejä ja nyt ohjeena olevia kalavaihtoehtoja. Täytteet oli valmisteltu jääkaappiin ennen konserttia ja RuisSipsit täytettiin juuri ennen tarjoilua.

Täyte sopii palttoonapeille tai ohuemmille Linkosuon RuisSipseille.

Tarpeet:

150 g kylmäsavulohta
1 pkt kreikkalaista valkosipuli tuorejuustoa (pieni pyöreä pkt)
noin puolet pienestä ranskankermapurkista
ruohosipulia
tilliä

ruissipsejä/palttoonappeja

Teko-ohje:

Hienonna kylmäsavulohi leikkuulaudalla pieneksi. Silppua ruohosipuli saksilla. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään. Päällystä palttoonapit/ruissipsit tahnalla hetki ennen tarjoilua ja koristele tillillä.