torstai 31. tammikuuta 2013

Katkarapu-avokadosalaatti

Katkaravut, avokado, korianteri ja lime samassa kulhossa on ihan parasta!
Salaatti on helppo tehdä ja siitä saa houkuttelevannäköisen hässäkän salaattikulhoon tai lautaselle. Voit vuorata tarjoiluastian revityillä salaatinlehdillä. Salaattia voi tarjoilla alkupalana, lisäkkeenä tai esim. nachojen kanssa.


Tarpeet :

180 g katkarapuja
1-2 limen mehu
puolikas punasipuli
kukkurallinen kourallinen tai kaksi erivärisiä kirsikkatomaatteja
puoli ruukkua korianteria
2 rkl avokadoöljyä tai muuta hyvää öljyä
1 avokado

Teko-ohjeet:

Hienonna punasipuli, silppua korianteri ja kuutioi avokado. Sekoita kaikki aineet keskenään ja salaatti on valmis.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Voit jättää oman kommenttisi ja palautteesi tähän! Mitä mieltä olet reseptistä, miten tuunasit ohjetta? Onko sinulla ruokamuistoja tähän liittyen?